Sambal Terasi Tomat.
Sedang mencari ide resep sambal terasi tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi Tomat menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi Tomat:
- Ambil 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 1 buah cabe rawit (bisa tambah sesuai selera).
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 1,5 sdt gula merah bubuk.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Sedikit penyedap rasa (boleh skip).
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Tomat:
- Kupas bawang, cuci bersih cabe dan potong. Cuci bersih tomat..
- Panaskan minyak, goreng cabe, bawang, dan tomat hingga matang. Angkat dan tiriskan. Bakar terasi hingga harum. Lalu angkat..
- Haluskan terasi, gula merah, cabe, dan bawang dengan cobek. Setelah halus tambahkan tomat. Ulek kembali hingga merata. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga rata. Test dan koreksi rasa. Siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments