Langkah Mudah untuk Menyiapkan Terong Puyuh Sambal yang Enak Banget

Terong Puyuh Sambal.

Lagi mencari inspirasi resep terong puyuh sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong puyuh sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong puyuh sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong puyuh sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong puyuh sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Puyuh Sambal menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Puyuh Sambal:

1. Sediakan 2 buah terong hijau atau ungu ukuran besar.
2. Ambil 1/4 telur puyuh (sudah di rebus dan dikupas).
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera).
6. Sediakan 2 cabe merah besar (sesuai selera).
7. Gunakan 4 buah tomat (2 tomat ukuran besar 2 tomat ukuran sedang).
8. Sediakan 1/2 terasi (boleh skip).
9. Ambil garam, gula, dan masa*o.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Puyuh Sambal:

1. Kupas terong, potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga agak layu.
2. Kupas semua (bawang merah, bawang putih) potong2 tomat cabe bawang merah bawang putih lalu goreng hingga setengah kecoklatan.
3. Goreng trasi dan tomat.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat dan terasi hingga halus tambahkan garam gula dan masa*o lalu tumis hingga warna sambal berubah.
5. Tambahkan kecap kedalam tumisan sambal, lalu masukkan air 1 cup.
6. Masukkan telur dan terong lalu aduk hingga merata.
7. Test rasa lalu diamkan sampai air menyusut.
8. Test rasa lalu sambal terong puyuh siap di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Puyuh Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!