Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Santan ala Violet Azalea yang Sempurna

Soto Ayam Santan ala Violet Azalea.

Lagi mencari ide resep soto ayam santan ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan ala violet azalea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan ala violet azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan ala Violet Azalea memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan ala Violet Azalea:

1. Gunakan 1 ekor ayam (1,5 kg).
2. Ambil 1 1/2 liter air.
3. Siapkan 2 liter santan kekentalan sedang.
4. Siapkan 4 buah tomat ukuran besar, potong.
5. Ambil 2 batang serai, geprek.
6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil 4 lembar daun salam.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam.
11. Ambil secukupnya vetsin.
12. Gunakan 1 sdm gula pasir.
13. Siapkan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 1/2 ruas jari kunyit, bakar, kupas kulit arinya.
17. Sediakan 1 1/2 ruas jahe.
18. Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
19. Ambil 1 sdm ketumbar butiran, sangrai.
20. Ambil Pelengkap :.
21. Ambil Perkedel Singkong (lihat resep).
22. Siapkan Sambal (lihat resep).
23. Ambil Bawang goreng.
24. Gunakan iris Daun bawang.

Cara menyiapkan Soto Ayam Santan ala Violet Azalea:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan matang. Sisihkan..
2. Di dalam sebuah panci rebus ayam dan air. Masak hingga ayam lunak dan daging terlihat agak terlepas dari tulang. Beri santan dan tumisan bumbu..
3. Bumbui dengan kaldu bubuk rasa ayam, garam, vetsin dan gula. Aduk terus ya agar santan tak terpecah. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat iris. Angkat..
4. Angkat ayam. Tiriskan. Goreng sejenak saja di api besar cukup hingga agak nyoklat sedikit. Tidak usah sampai kering. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan..
5. Di dalam piring sendok nasi hangat. Sendokkan kuah ke dalam piring berisi nasi. Sajikan dengan pelengkap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan ala violet azalea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!