Sambal Goreng Terasi.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Terasi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Terasi:
- Siapkan 1 ons cabai merah.
- Gunakan 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 1 buah teras.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Sambal Goreng Terasi:
- Siapkan cabai merah, cabai rawit, cabai merah besar tomat, buang batang cabai dan bawang merah kemudian cuci besrsih..
- Rebus semua cabai, bawang merah dan tomat hingga layu angkat.
- Setelah itu halus kan (saya agak kasar) menggunakan blender, atau pakai cobek jg boleh.
- Kemudian siapkan wajan tuang minyak secukupnya nya, kemudian panaskan,setelah minyak panas tuang cabai yg sdh di haluskan aduk2..
- Masukan gula merah, dan terasi nya aduk kembali masak menggunakan api sedang setelah itu masukan garam nya,masak sebentar angkat..
- Sambal goreng terasi suap di sajikan untuk pelengkap hidangan yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments