Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal embe ala geprek bensu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu menggunakan 22 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu:
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya pake dada, sayap, paha).
- Ambil Bumbu Marinasi.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Pelapis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 7 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bahan Sambal Embe.
- Sediakan 25 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 16 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya minyak zaitun (jika tidak ada bisa pake minyak sayur).
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu:
- Bersihkan ayam.
- Haluskan bawang putih, lalu campurkan ke ayam bersama bumbu marinasi lainnya..
- Setelah rata, diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap..
- Setelah didiamkan selama 2 jam, tambahkan telur, aduk rata.
- Campurkan bahan pelapis (kecuali telur) ke dalam wadah.
- Ambil ayam yang telah di campur dengan telur, gulingkan ke bahan pelapis, tekan-tekan supaya ayam kribo. Ulangi gulingkan ke telur, lalu ke bahan pelapis lagi..
- Panaskan minyak dengan api kecil, setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah di tepungi..
- Jangan sering dibolak balik agar nantinya ayam tidak berminyak, goreng hingga warnanya keemasan. setelah matang lalu geprek..
- Cincang halus bawang merah & bawang putih.
- Iris kecil Cabe rawit setan.
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga layu dengan campuran minyak zaitun dan minyak sayur.
- Setelah layu, masukkan cabe rawit setan yang sudah di iris.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Cicip rasa, selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments