Resep Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi yang Lezat

Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:

1. Gunakan Bahan ayam goreng :.
2. Gunakan 4 pt daging ayam + tahu/tempe.
3. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
4. Sediakan 200 ml air.
5. Ambil Bumbu ungkep ayam :.
6. Gunakan 2 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan secukupnya Ketumbar.
9. Gunakan 1 jari kunyit.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Sediakan 1 sdt Garam.
12. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
13. Sediakan Penyedap rasa.
14. Sediakan Serai, daun salam dan lengkuas.
15. Siapkan Bahan kremesan :.
16. Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
17. Ambil 1 sdm tepung ketan/beras.
18. Sediakan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
19. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
20. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
21. Sediakan Penyedap.
22. Gunakan 1/4 gelas air.
23. Siapkan Bumbu sisa ungkepan ayam.
24. Sediakan Bahan sambel bawang ala bu Rudi :.
25. Gunakan 5 siung bawang merah (cincang halus).
26. Sediakan 1/2 ons cabe rawit campur rawit merah + ijo.
27. Siapkan 2 siung bawang putih.
28. Gunakan Garam, gula pasir, penyedap rasa.
29. Gunakan secukupnya Minyak.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu ungkepan, lumuri ayam+tahu/tempe dengan bumbu, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, lengkuas, daun salam, dan air. Rebus hingga air surut..
2. Setelah ayam selesai diungkep pisahkan bumbu untuk membuat kremesan. Campur semua bahan aduk rata lalu saring. (bahan kremesan dicampur sesaat sebelum mau digoreng agar kriuk).
3. Panas kan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng adonan kremesan hingga habis. Tiriskan dengan dilapis tissu agar minyak terserap..
4. Lanjut goreng ayam hingga matang tiriskan..
5. Untuk sambel uleg cabai dan bawang putih. Panaskan minyak tumis cincangan bawang merah lalu disusul uleg an cabai dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bawang merah berwarna bening..
6. Setelah matang masukkan kedalam toples kaca tutup dan dinginkan lalu simpan dikulkas bisa tahan 1 minggu..
7. Setelah semua matang ayam goreng, kremesan dan sambal siap dihidangkan..
8. Selamat mencoba dan menikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!