Cara Gampang Menyiapkan Sambal Terung Telur Tahu Kuning, Sempurna

Sambal Terung Telur Tahu Kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terung telur tahu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terung telur tahu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terung telur tahu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terung telur tahu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terung telur tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terung Telur Tahu Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Ambil 2 buah terung hijau.
2. Siapkan 3 buah telur yang sudah direbus.
3. Gunakan 4 buah tahu kuning ukuran besar.
4. Gunakan Sambal.
5. Ambil 5 buah cabe merah besar.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 3 siung bawang merah.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Siapkan 2 sdt gula.
10. Sediakan 1 bks bumbu penyedap rasa (aku pakai royco).
11. Ambil 3 buah cabe rawit (optional).
12. Ambil 1/2 gelas air.

Cara membuat Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Potong potong terung dan tahu dengan ukuran sedang. +- 5cm.
2. Goreng terung, tahu dan telur yang sudah direbus. Goreng dengan api sedang. Untuk menggoreng terong sebaiknya sering diaduk agar terung tidak cepat gosong ya. Setelah warnanya kecoklatan lalu tiriskan..
3. Untuk sambalnya, potong potong terlebih dahulu cabe, bawang merah dan bawang putihnya. Hal ini dilakukan agar memudahkan bahan sambel untuk diblender..
4. Masukkan bahan sambel lalu tambahkan 1/2 gelas air. Blender sampai halus.
5. Panaskan 4-5 sdm minyak goreng ke wajan, kemudian tumis sambal bumbu halus yang sudah diblender..
6. Tumis sambal bumbu hingga harum.
7. Tambahkan 1 sdt garam, 1 bks bumbu penyedap dan 2 sdm gula pasir. Aduk aduk hinggar airnya asat.
8. Jika sambal sudah mengkaramel, masukkan bahan bahan yakni terung tahu dan telur..
9. Masak dengan api kecil, dan aduk dengan perlahan dan merata..
10. Jika bahan dan sambel sudah tercampur semua. Matikan kompor lalu hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terung telur tahu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!