Bagaimana Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Enak

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Sediakan 1/2 kg kentang, kupas, potong dadu dan goreng hingga matang.
2. Siapkan 5 pasang ati ampela ayam.
3. Siapkan 2 ruas jahe.
4. Gunakan 1 lembar daun salam.
5. Ambil 1 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 200 ml santan (aku pakai 2 sachet santan kara @65ml + air).
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
10. Gunakan >> Bumbu halus :.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Ambil 100 gram cabe merah keriting.
15. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Bersihkan ati ampela, lumuri dengan jeruk nipis, lalu bilas..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan berubah warna. Tuang santan, masak hingga mendidih. Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
3. Masukkan potongan kentang goreng dan ati ampela yang sudah direbus. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!