Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Goreng Sambal Hati yang Enak Banget

Kentang Goreng Sambal Hati.

Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng sambal hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng sambal hati yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng sambal hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng sambal hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng sambal hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng Sambal Hati menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Goreng Sambal Hati:

1. Ambil 500 ml Minyak Sayur.
2. Gunakan 4 bh Kentang (kupas, cuci bersih & potong dadu).
3. Sediakan 10 pcs Hati Ayam Kampung (potong bagi 2).
4. Sediakan 5 sdm Minyak Sayur.
5. Ambil 10 btr Bawang Merah.
6. Sediakan 100 gr Cabe Halus/giling.
7. Siapkan 400 ml Air.
8. Gunakan 4 lbr Daun Jeruk.
9. Sediakan 2 x sdk Garam.
10. Ambil 2 x sdk Kaldu Jamur.
11. Sediakan 1 sdk Gula.
12. Ambil 1 sdm Gula Merah.

Cara membuat Kentang Goreng Sambal Hati:

1. Panaskan minyak sayur masukkan kentang, goreng sampai matang lalu tiriskan dari minyak..
2. Rebus sebentar saja hati ayam dalam air mendidih, tiriskan. Lalu goreng menggunakan minyak bekas menggoreng kentang (Sebentar saja supaya gak keras)..
3. Panaskan 5 sdm minyak sayur masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan cabe halus aduk rata..
4. Masukkan hati ayam dan tambahkan sebagian air (200 ml) aduk rata..
5. Tambahkan garam, kaldu jamur dan daun jeruk aduk rata..
6. Tambahkan gula aduk rata..
7. Lalu tambahkan kentang dan sisa air 200 ml aduk rata masak sampai air menyusut..
8. Tambahkan gula merah cair aduk rata. koreksi rasa..
9. Kentang Goreng Sambal Hati siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng sambal hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!