Sambal Merah Padang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal merah padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal merah padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal merah padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal merah padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal merah padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Merah Padang memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Merah Padang:
- Siapkan 50 gram cabe merah.
- Ambil 10 gram cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 buat tomat.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 125 ml minyak.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdr garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Merah Padang:
- Siapkan bahan. Kukus cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Setelah cabe layu, keluarkan semuanya dari kukusan, lalu blender bersama gula, garam, kaldu bubuk dan minyak.
- Setelah cane halus, siap2 untuk dimasak kembali. Panaskan teflon lalu masukkan cabe halus.
- Aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk. Masak terus sampai minyaknya keluar dan sambalnya berwarna cerah. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal merah padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments