Sambal Tumpang.
Lagi mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Tumpang:
- Sediakan 500 g tempe bosok. Me, tempe sdh 3 hari dlm suhu ruang.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 600 ml santan (saya pakai 130 ml santan instan +air).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe keriting.
- Sediakan 30 buah cabai.
- Ambil 3 cm kencur ukuran besar.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Sambal Tumpang:
- Rebus/kukus tempe sekitar 15-20 mnt, Peras Lalu ulek kasar atau remas2.
- Campur semua bahan dan masak dg api kecil hingga air menyusut sesuai selera. Tes rasa, matikan api.
- Sambel tumpang siap di hidangkan..
- Saya, 1 resep ini jadi banyak (3 cup ukuran 350 ml, penuh) jd saya simpan sebagian di kulkas buat nanti 😁..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments