Resep Sambal Ikan Asin Anti Gagal

Sambal Ikan Asin.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ikan Asin memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ikan Asin:

1. Siapkan 1/2 ikan asin.
2. Siapkan 5 cabai rawit merah.
3. Sediakan 5 cabai keriting merah.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Ambil Minyak goreng.

Cara menyiapkan Sambal Ikan Asin:

1. Cuci ikan asin. Hilangkan durinya, kemudian rendam menggunakan air hangat. Tunggu sebentar, goreng ke dalam minyak panas..
2. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Gunakan ulekan atau sendok untuk menghancurkan daging ikan asin menjadi serpihan-serpihan kecil. Sisihkan..
3. Ulek cabai, kemudian bawang merah dan bawang putih serta garam, gula dan penyedap hingga memiliki tingkat kehalusan sesuai keinginan kita masing-masing..
4. Panaskan minyak sisa penggorengan ikan asin tadi (jangan terlalu banyam, jumlahnya perkirakan saja sekiranya pas untuk menumis sambal). Setelah minyak panas, masukkan sambal dan ikan asin. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Koreksi rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!