Resep Nasi Lemak Sambal Teri, Bisa Manjain Lidah

Nasi Lemak Sambal Teri.

Anda sedang mencari ide resep nasi lemak sambal teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak sambal teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lemak sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lemak sambal teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lemak Sambal Teri menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lemak Sambal Teri:

1. Ambil Nasi Lemak.
2. Siapkan 450 gr beras (3 cangkir).
3. Siapkan 1 liter air.
4. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
5. Sediakan 3 lembar daun pandan.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 tangkai kecil serai.
8. Ambil 65 ml santan instan (1 sachet).
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan Sambal Teri.
11. Ambil 1 genggam teri asin.
12. Ambil 12 biji cabe merah.
13. Sediakan 5 biji cabe rawit merah.
14. Ambil 5 butir bawang merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Ambil 1/4 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula jawa sisir.
18. Siapkan 1/2 sdt terasi dihaluskan.
19. Ambil 1 ruas jari kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jari jahe.
21. Sediakan 1 tangkai kecil serai.
22. Sediakan 7 sdm minyak goreng.
23. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
24. Siapkan Pelengkap.
25. Gunakan 3 butir telur bebek / ayam, rebus.
26. Gunakan 6 potong ikan / ayam / daging goreng.
27. Sediakan 1 buah timun, iris sesuai selera.
28. Siapkan 1 genggam kacang tanah / Mete goreng.
29. Ambil 1 sdm bawang merah goreng.

Cara menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:

1. Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa..
2. Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang..
3. Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus..
4. Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna..
5. Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Sambal Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!