Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Plus yang Sempurna

Sambal Goreng Kentang Plus.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang plus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang plus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang plus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang plus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang plus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Plus memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Plus:

1. Siapkan 5 buah kentang ukuran besar.
2. Siapkan 1/2 kilo ati sapi.
3. Sediakan 1 papan pete.
4. Ambil 2 buah serai.
5. Ambil 3 ruas lengkuas.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk ambil daunnya saja (buang tulang daunnya).
8. Gunakan 7 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
10. Ambil 1,5 sdt garam atau sesuai selera.
11. Siapkan 1,5 sdt penyedap.
12. Ambil 1 sdt gula putih.
13. Siapkan 60 ml santan kental.
14. Ambil 50 ml air.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Ambil 7 siung bawang putih.
17. Siapkan 10 siung bawang merah.
18. Siapkan 12 buah cabe kriting merah.
19. Sediakan 3 buah kemiri di gongseng tanpa minyak.
20. Ambil Sedikit terasi.
21. Sediakan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Plus:

1. Kupas dan potong dadu kentang..setelah itu goreng hingga agak kering..angkat sisihkan.
2. Rebus ati...setelah 10 menit angkat dan tiriskan..lalu potong dadu.
3. Rebus cabe merah,bawang merah dan bawang putih..setelah agak empuk angkat lalu dinginkan.
4. Haluskan cabe merah,kunyit,bawang merah dan putih,kemiri serta terasi yg sdh dibakar atau disangrai..bisa juga diblender.
5. Tumis bumbu halus dalam wajan..tambahkan serai,lengkuas yg digeprek.tambahkan dajn salam dan daun jeruk serta potongan tomat..tambahkan air...aduk hingga air menyusut dan bumbu menjadi lebih kental.
6. Tambahkan santan..aduk kembali secara perlahan..lalu masukan cabe rawit dan pete yg sdh dibelah dua(sesuai selera)..aduk kembali....
7. Masukkan garam,gula putih dan penyedap.
8. Aduk hingga rata..lalu masukkan kentang yg sdh digoreng..aduk hingga rata...
9. Masukkan ati yg sdh dipotong dadu...aduk hingga rata.
10. Tunggu hingga santan habis terserap kedalam masakan...jk sdh matikan kompor...masakan siap disajikan....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang plus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!