Sambal Terasi.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi:
- Siapkan 7 butir Bawang merah, potong2.
- Siapkan 7 buah Cabai merah keriting.
- Sediakan 10 buah Cabai rawit setan.
- Gunakan 2 buah Tomat, potong2.
- Gunakan 1 sachet Terasi, saya pakai terasi ABC.
- Gunakan secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:
- Goreng cabai merah, cabai rawit setan, tomat, bawang merah dan terasi..
- Goreng hingga matang dan layu. Matikan api, tunggu hingga dingin. Lalu haluskan dengan blender atau bisa diulek biasa..
- Tumis kembali sambal yang telah dihaluskan hingga berubah warna, bumbui dengan gula dan garam. Angkat dan taruh dalam wadah, siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments