Resep Terong Goreng Sambal Bawang yang Bikin Ngiler

Terong Goreng Sambal Bawang.

Anda sedang mencari ide resep terong goreng sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong goreng sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong goreng sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong goreng sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong goreng sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Goreng Sambal Bawang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong Goreng Sambal Bawang:

1. Gunakan 250 gram terong ungu.
2. Ambil Minyak goreng.
3. Sediakan Bumbu baluran.
4. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 3 sdm tepung beras.
7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
9. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris.
10. Gunakan Sejumput lada bubuk.
11. Ambil 80 ml air.
12. Siapkan Sambal bawang.
13. Siapkan 7 butir bawang merah.
14. Ambil 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
16. Ambil 2 buah cabe rawit merah.
17. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Terong Goreng Sambal Bawang:

1. Campur semua bumbu baluran, aduk rata. Lalu bersihkan terong dan potong serong. Saya potong saat mau digoreng supaya terong tidak menghitam..
2. Balurkan terong ke bahan baluran. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Lalu tiriskan minyaknya. Sisihkan..
3. Cuci bersih semua bawang dan cabe. Lalu goreng bahan sambel sampai agak layu. Angkat, lalu ulek dan tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk. Ulek lagi sampai halus. Lalu sisa minyak tadi panaskan lagi dan siram ke sambal yang sudah diulek, aduk..
4. Sajikan terong goreng dengan sambal. Enak untuk lauk disajikan dengan nasi hangat 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Goreng Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!