Resep Sambal Trasi Goreng Awet, Bisa Manjain Lidah

Sambal Trasi Goreng Awet.

Lagi mencari ide resep sambal trasi goreng awet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal trasi goreng awet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal trasi goreng awet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal trasi goreng awet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal trasi goreng awet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Trasi Goreng Awet menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Trasi Goreng Awet:

1. Sediakan 40 biji cabe rawit.
2. Gunakan 20 biji cabe keriting.
3. Sediakan 3 tomat ukuran kecil.
4. Gunakan 13 siung bawang putih.
5. Sediakan 20 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang serai geprek.
8. Siapkan 3 bungkus trasi kemasan kecil.
9. Siapkan secukupnya minyak.
10. Ambil sesuai selera garam.
11. Sediakan sesuai selera gula merah.
12. Sediakan sesuai selera gula pasir.

Langkah-langkah membuat Sambal Trasi Goreng Awet:

1. Kupas semua bahan, lalu rebus sampai sekiranya layu..
2. Ulek atau blender cabe, tomat, bawang dengan trasi..
3. Masak sambal yang sudah halus tanpa minyak terlebih dahulu untuk menyusutkan air yang ada didalam rebusan. Setelah air sudah menyusut, tambahkan minyak. Masukkan daun salam, serai geprek, gula merah, garam dan gula pasir. Hati-hati ditahap ini sambal meletup letup, saran saya ditutup aja ya bund😅.
4. Masak sampai berubah warna dan tanak. Cek rasa..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal trasi goreng awet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!