Bagaimana Membuat Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis) Anti Gagal

Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis).

Lagi mencari ide resep sambal nasi lemak (sambal bilis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal nasi lemak (sambal bilis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal nasi lemak (sambal bilis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal nasi lemak (sambal bilis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal nasi lemak (sambal bilis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis) memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis):

1. Gunakan 8 siung bawang merah.
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 15 cabe merah keriting.
4. Sediakan 10 cabe rawit.
5. Siapkan 40 gr ikan teri besar / bilis goreng.
6. Ambil 1 sdm air asam jawa kental.
7. Gunakan 1/2 sachet terasi ABC.
8. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula.
10. Sediakan 6 sdm minyak.
11. Gunakan 50 ml air.

Cara menyiapkan Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis):

1. Blender bawang merah dan bawang putih dengan sebagian air, tumis dengan minyak panas. Blender cabe dan sebagian ikan teri goreng, masukan dalam tùmisan bawang.
2. Masukan terasi (hancurkan dulu), gula, garam, kaldu, asam jawa masak hingga berubah warna, tes rasa. Rasanya manis, gurih dan pedas. (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal nasi lemak (sambal bilis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!