Sambal Terasi.
Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Terasi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terasi:
- Ambil 15 bh cabe merah keriting atau sesuai selera.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 bh tomat kecil2/2 bh tomat ukuran besar.
- Sediakan Secukupnya terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:
- Siapkan bahan, lalu panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah Dan bawang putih sampai layu. Masukan cabe. Goreng hingga layu, angkat, tiriskan..
- Goreng tomat Dan terasi hingga layu..
- Ulek bawang Dan cabai hingga agak halus. Tambahkan garam, gula Dan penyedap. Ulek hingga rata.
- Masukan terasi. Ulek hingga rata baru kemudian masukan tomat. Ulek hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments